Ingredientes:

• Iscas de Jacaré (500 gr)
• Mandioca Cozida (500 gr)
• Leite de Cocô (200 ml)
• Leite (1/2 copo)
• Caldo de galinha (01 tablete)
• Azeite Dendê (01 colher)
• Tomate s/ pele e s/ sementes (02)
• Cebola (01 grande)
• Alho Picado (01 colher)
• Tempero Paulista (chefe)
• Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Em uma panela grande refogue as iscas de jacaré, com os temperos por aproximadamente 15 minutos, reserve. Cozinhe a mandioca, pique em cubos. Junte o leite e o leite de cocô. Amasse e misture até ficar com a consistência de um purê. Junte a mandioca com as iscas de jacaré e leve ao forno brando por 15 minutos.