Ingredientes:

• Alcatra ou Patinho cortado em tirinhas (400 gr)
• Gengibre Raladinho (02 colheres de chá)
• Alho Picado (03 colheres de chá)
• Manjerona (01 colher de chá)
• Mostarda (01 colher de sopa)
• Molho Shoyo (02 colheres de sopa)
• Manteiga (01 colher de sopa)
• Cachaça Poesia (50 ml)
• Salsinha (01 colher de sopa)
• Azeite (á gosto)

Modo de Preparo:

Pegue a carne, o gengibre, o alho, a mostarda, o shoyo, a manjerona e coloque em um recipiente e misture todos os ingredientes e deixe descansar por 20 minutos, reserve. Em uma frigideira coloque a manteiga até derreter na seguencia coloque a carne misturada com os ingredientes frite bem, antes de estar bem passada coloque a cachaça poesia e flambe a carne, passe bem até chegar ao ponto, salpique salcinha por cima e acrescente o azeite, bom apetite. Servir com rodelas de pãozinho e maionese.